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Aug 22, 2023

Hamburg Inn acquistato da Nate Kaeding, Gold Cap Hospitality

L'iconico Hamburg Inn è vivo ma presto opererà sotto una nuova proprietà. La Gold Cap Hospitality, guidata dall'ex kicker della NFL e Iowa Hawkeye Nate Kaeding, assumerà il controllo del 90enne

L'iconico Hamburg Inn è vivo ma presto opererà sotto una nuova proprietà.

Gold Cap Hospitality, guidato dall'ex kicker della NFL e Iowa Hawkeye Nate Kaeding, assumerà il controllo del novantenne punto di riferimento di Iowa City con l'intenzione di riaprire a ottobre.

Gold Cap possiede il Pullman Bar & Diner e la St. Burch Tavern nel centro di Iowa City. Kaeding ha detto che intende gestire l'Hamburg Inn come di consueto, continuando una tradizione che risale a quasi 100 anni fa.

"Crediamo che The Burg sia importante perché è diventato un posto per tutti a Iowa City", ha scritto Kaeding in una dichiarazione sul sito web e sui social media del ristorante che ha iniziato ad apparire lunedì insieme a un sito ridisegnato.

"Vogliamo che le cose restino così", ha continuato.

Recentemente è stata svelata anche una riprogettazione del sito web dell'Hamburg Inn, che parte dal tradizionale nero e oro, un punto fermo della segnaletica dell'edificio per decenni, per uno schema di colori più rosso-arancione. Il sito presenta ancora il logo noto e di lunga data.

Gold Cap e Kaeding hanno in programma di fornire alcuni aggiornamenti, anche se ciò che esattamente non è stato dettagliato nella dichiarazione della società di lunedì.

"Dopo quasi 90 anni, il Burg ha bisogno di essere sistemato", ha scritto Kaeding. “Stiamo facendo il punto sulle cose che sono rotte insieme a quelle che non lo sono. Il Burg non ha bisogno di nuove idee. Almeno, non pensiamo che lo faccia. Deve solo ricordare chi era.

Michael Lee, laureato e uomo d'affari dell'Università dell'Iowa, era proprietario di Amburgo e del suo edificio al 214 N. Linn St. dal 2016. Lee lo acquistò da David Panther, il cui padre, Joe, fondò originariamente il ristorante nel 1935. Lee fu il primo proprietario al di fuori della famiglia Panther.

L'Hamburg Inn No. 2 è stata una destinazione chiave per i candidati alla presidenza nei loro viaggi attraverso l'Iowa, a cominciare dalla sosta dell'ex presidente Ronald Reagan nel 1992. La struttura ha ospitato anche Bill Clinton e Barack Obama oltre a Mitt Romney.

Di più:Hamburg Inn No. 2 è di nuovo temporaneamente chiuso, segnando la terza chiusura di un anno turbolento

L'Hamburg Inn è cresciuto in notorietà grazie al suo Coffee Bean Caucus, che consente ai visitatori di organizzare caucus per i candidati presidenziali con chicchi di caffè. L'Amburgo è apparso anche in un episodio del programma politico di successo della NBC degli anni '90, "The West Wing".

Anche l'Hamburg Inn ha dovuto affrontare una buona dose di sfide, sopravvivendo a un paio di incendi e a una pandemia globale, oltre a chiusure improvvise nell'ultimo anno.

Kaeding, originario di Coralville, ricorda la sua infanzia avventurandosi per Iowa City e fermandosi per un piatto tipico di Amburgo: il pie shake. Ha continuato a fare acquisti locali, visitando regolarmente molte delle attività commerciali di lunga data del quartiere.

“Oggi sono emozionato come non lo sono mai stato oggi che la mia famiglia faccia parte di questo quartiere. Compriamo la nostra birra da John's, facciamo acquisti da Artifacts, pranziamo da Oasis, passiamo la serata da George's, e ora aiuteremo a guidare The 'Burg [attraverso] questo prossimo capitolo", ha scritto Kaeding in un comunicato. "Con un po' di fortuna, saremo in grado di scrivere uno o due capitoli di successo nella storia del ristorante, e poi sarà il momento di trasmetterlo al gruppo successivo."

L'acquisto del ristorante da parte di Gold Cap, finalizzato lunedì, continua un periodo turbolento degli ultimi nove mesi per l'Hamburg Inn, che è stato periodicamente chiuso durante tutto l'anno a causa di problemi di personale e altre controversie.

A dicembre è arrivata la notizia che Amburgo avrebbe chiuso nel 2023, cosa che è stata rapidamente smentita da un avvocato che rappresentava Lee, l'allora proprietario. Il personale ha affermato di essere stato informato che il ristorante non avrebbe continuato le operazioni fino al 2023, mentre l'avvocato che rappresenta Lee ha affermato che la chiusura sarebbe stata solo temporanea durante i lavori di manutenzione e ristrutturazione.

Una tubazione era scoppiata all'interno del ristorante durante la settimana di Natale e necessitava di riparazioni. Questo era tutto ciò che era chiaro nella situazione.

Circolavano anche voci secondo cui dipendenti e manager non erano stati pagati a dicembre, anche se Lee ha affermato che qualsiasi salario non pagato era il risultato di errori contabili, non di malizia intenzionale.